Блокадная капуста

В рутинных поисках по интернету о выращивании рассады наткнулся на фото, которые меня на мгновение ошеломили. "Фотошоп" - первое, что пришло в голову.

kapusta1

kapusta2

Разум очень медленно свыкается с тем, что фотошопа нет. Думаю, питерцам особенно сложно в это поверить... Я решил копнуть немного глубже эту часть истории. Действительно, блокада у меня ассоциируется в первую очередь с зимой и морозами, но и летом была же и жизнь, и война, и борьба!

Нахожу в книге "Непокоренный Ленинград" 1985 года следующие строки:

Весной 1942 г. Ленинградский горком ВКП(б) и исполком Ленгорсовета поставили перед населением города задачу обеспечить себя собственными овощами. Были выявлены пустующие земли, взяты на учет сады, парки, скверы для использования их под огороды. В результате проведенной организационной работы в мае к вспашке и посеву овощей приступили 633 организованных подсобных хозяйства предприятий и учреждений и свыше 276 тысяч индивидуальных огородников. Весной 1942 г. было вспахано индивидуальными огородниками 1 784 га, подсобными хозяйствами 5 833, совхозами городских трестов 2 220 (всего 9 838 га), в том числе вскопано лопатами 3 253 га, или 33% посевов. Засеяли овощами 6 854 га (69,7%), картофелем 1 869 (19,0%), зернобобовыми 1 115 га (11,3%). С индивидуальных огородов было собрано примерно 25 тыс. т овощей.

Ну и где теперь фотошоп? Цифры поражают воображение. Причем в первую очередь лично меня поражает количество огородников, и только потом - размах распаханной земли. И ведь это - 40-е годы, т.е. высевались не супер элитные гибриды, а обычные, старые сорта овощей (старыми они были и в то время, это не оговорка). Никакой химии, ни гербицидов, ни инсектицидов, ни комплексных минеральных удобрений...

Удивительно и то, что земля в Питере оказалась такой плодородной. Ну еще бы, это же было 70 лет назад, когда появление легкового автомобиля на улице было настоящим событием. Да уж, боюсь, что из земли парков нынешнего Питера можно разве что нефть выжать...

Добавить комментарий